Rumah asap ialah kemudahan atau peralatan khusus yang digunakan untuk menghisap dan mengawet produk daging. Ia biasanya digunakan dalam pemprosesan daging untuk memberikan daging rasa berasap yang berbeza dan memanjangkan jangka hayatnya. Rumah asap biasanya terdiri daripada ruang atau bilik tempat daging digantung atau diletakkan di atas rak, dan penjana asap yang menghasilkan asap daripada serpihan kayu atau habuk papan yang terbakar. Daging terdedah kepada asap untuk tempoh tertentu pada suhu terkawal, membolehkan ia menyerap perisa dan menjalani proses pengawetan. Smokehouses boleh digunakan untuk pelbagai jenis daging, termasuk sosej, bacon, ham dan dendeng.
Baca Lagi [English]
www.meat-tumbler.com/industrial-meat-smokehouse-oven-and-chamber-machine_product17.html
Kirim Pertanyaan melalui borang maklum balas, ketahui lebih lanjut mengenai perincian produk, harga, dll. Alamat e-mel anda tidak akan diterbitkan. Medan wajib ditandai *